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SIMMELE MÜLLER HOF

Castelrotto / ALTO ADIGE

SIMMELE MÜLLER HOF

Castelrotto / ALTO ADIGE

SIMMELE MÜLLER HOF

Castelrotto / ALTO ADIGE

SIMMELE MÜLLER HOF

Castelrotto / ALTO ADIGE

SIMMELE MÜLLER HOF

Castelrotto / ALTO ADIGE

SIMMELE MÜLLER HOF

Castelrotto / ALTO ADIGE

Vacanza dove una
volta girava la ruota del mulino…

…in agriturismo a Siusi allo Sciliar / Alto Adige

Immergetevi nella storia dell’Alto Adige, fate conoscenza con la nostra nuova frutticoltura e soggiornate nel mezzo di una delle zone più incantevoli dell’Alto Adige. Qui da noi al maso Simmele Müller Hof tutto questo è possibile – oltre a un accogliente alloggio per un’indimenticabile vacanza in agriturismo a Siusi allo Sciliar.

Appartamento vacanze Golden Delicious

52 m2 per 2 - 6 persone
da 40 €
per 2 pers.
Descrizione
52 m2 per 2 – 6 persone | Questo appartamento ha 2 camere matrimoniali separate (ciascuna con 1 divano letto per 1 persona), una cucina-soggiorno con fornello, frigorifero e macchina da caffè, TV, Wi-Fi e un bagno con doccia, WC e bidet. Svegliatevi al sole mattutino dell’Alto Adige e godetevi la stupenda vista verso l’imponente Massiccio dello Sciliar.
Listino prezzi
Estate 2021Prezzi per 2 personeInverno 2021-22Prezzi per 2 persone
24.04.21 – 26.06.2140,00 €27.11.21 – 18.12.2150,00 €
26.06.21 – 31.07.21 65,00 €18.12.21 – 08.01.22 90,00 €
31.07.21 – 21.08.21 90,00 €08.01.22 – 22.01.22 45,00 €
21.08.21 – 04.09.21 60,00 €22.01.22 – 05.02.22 50,00 €
04.09.21 – 02.10.2140,00 €05.02.22 – 19.02.22 55,00 €
02.10.21 – 16.10.2150,00 €19.02.22 – 05.03.2270,00 €
16.10.21 – 27.11.21 40,00 €05.03.22 – 12.03.22 50,00 €
12.03.22 – 09.04.22 40,00 €
09.04.22 – 18.04.22 55,00 €

I prezzi sono:                    per 2 persone
Ogni persona in più:     5,00 € / giorno
Culla:                                   5,00 € / giorno
Animale domestico:      5,00 € / giorno
Tassa di soggiorno:        1,75 € / giorno
Pulizie finali:                     30,00 €

Check-in:                            dalle 15:00
Check out:                         dalle 10:00

Appartamento vacanze Red Delicious

49 m2 per 2 - 4 persone
da 40 €
per 2 pers.
Descrizione
49 m2 per 2 – 4 persone | Questo appartamento ha 2 camere da letto separate (1 camera con letto matrimoniale e 1 camera con 2 letti separati), una cucina-soggiorno con fornello, frigorifero e macchina da caffè, TV, Wi-Fi e un bagno con doccia e WC. Da qui avete una splendida vista verso sud fino arriva fino allo Sciliar.
Listino prezzi
Estate 2021Prezzi per 2 personeInverno 2021-22Prezzi per 2 persone
24.04.21 – 26.06.2140,00 €27.11.21 – 18.12.2150,00 €
26.06.21 – 31.07.21 65,00 €18.12.21 – 08.01.22 90,00 €
31.07.21 – 21.08.21 90,00 €08.01.22 – 22.01.22 45,00 €
21.08.21 – 04.09.21 60,00 €22.01.22 – 05.02.22 50,00 €
04.09.21 – 02.10.2140,00 €05.02.22 – 19.02.22 55,00 €
02.10.21 – 16.10.2150,00 €19.02.22 – 05.03.2270,00 €
16.10.21 – 27.11.21 40,00 €05.03.22 – 12.03.22 50,00 €
12.03.22 – 09.04.22 40,00 €
09.04.22 – 18.04.22 55,00 €

I prezzi sono:                    per 2 persone
Ogni persona in più:     5,00 € / giorno
Culla:                                   5,00 € / giorno
Animale domestico:      5,00 € / giorno
Tassa di soggiorno:        1,75 € / giorno
Pulizie finali:                     30,00 €

Check-in:                            dalle 15:00
Check out:                         dalle 10:00

Il nostro appartamento
vacanze a Castelrotto

Gli appartamenti del nostro
maso sono spaziosi e comodi.

Visitate la nostra
recinzione per selvaggina

Ma qui al maso al Simmele Müller Hof ci sono anche i daini del nostro recinto della selvaggina. Teniamo 21 daini femmina, tre daini maschio e, naturalmente, un esemplare forte e adulto di cervo. Il recinto ha una superficie di circa 8 ettari, di cui 3,5 ettari di bosco misto e 4,5 ettari di prato. Le caratteristiche del daino sono le macchie bianche del mantello, le diverse colorazioni e le tipiche corna a forma di pala. Lungo la schiena dell’animale corre una striscia scura e su entrambi i lati del corpo c’è una striscia bianca. Ogni anno il daino perde le vecchie corna e ne crescono di nuove. La dieta principale dei nostri animali a Castelrotto consiste in varie piante, fieno, foglie e germogli freschi del bosco. La loro carne saporita è proposta nel menù del nostro hotel. Ha un contenuto di grassi molto basso e un sapore fine e delicato di selvaggina. La carne di daino contiene anche molte proteine, minerali e vitamine. Forse la volete provare voi stessi durante la vostra vacanza in agriturismo a Siusi allo Sciliar? Siamo molto bravi nel preparala!

Il Museo del mulino

Il nostro maso, il cui nome proviene da un certo Simon Mulser, fu menzionato per la prima volta nel 1780. Nel 1869 fu costruita una nuova abitazione per il mugnaio in stile patrizio con tre mulini, che il nostro antenato Alois Fill comprò nel 1892. Da allora il mulino è in possesso della nostra famiglia. Per molti decenni la principale fonte di reddito era la macinazione di tutti i tipi di cereali per i vicini paesi di Castelrotto, Fiè e Campodazzo. Per poter macinare le notevoli quantità che portavano i contadini, la macinazione veniva effettuata giorno e notte per tutto l’anno. Le uniche interruzioni erano i lavori di manutenzione per le macina del mulino, gli ingranaggi della trasmissione e per la roggia del mulino. Il mugnaio accompagnava e sorvegliava attentamente il processo che portava dal cereale al pane. Con il suo carro trainato da cavalli prendeva il grano dal contadino e lo macinava fino all’ultimo chicco. Poi la farina veniva messa in speciali sacchi di pelle per il trasporto fino dal panettiere. Il mugnaio portava poi il pane cotto al contadino, completando così il ciclo. Nel 1946 Paul Fill modernizzò nuovamente il mulino e sostituì le macine a pettine con una turbina Pelton. Quando negli anni ’60 avvenne il cambiamento della coltivazione – dai campi ai pascoli – la produzione di cereali praticamente si estinse e l’attività del mugnaio fu presto non più economicamente sostenibile. Nel 1969 si dovette smettere con i lavori di macinazione. Da allora si macina quasi esclusivamente per uso personale. Oggi nello storico mulino ha luogo la nostra degustazione di succhi che dura circa un’ora e costa 10 € a persona. Per poter offrire ai visitatori un’esperienza personalizzata, vi chiediamo di prenotare in anticipo.